位于弗拉吉-埃谢索（Flagey-Echézeaux）的勃艮第特级园埃谢索（Echézeaux）通常与邻近的沃讷-罗曼尼（Vosne-Romanée）被归为一类。它是夜丘特级庄园中最有趣和富有价值的葡萄园之一，因为面积较大 - 36.26公顷，包括11个地块（11个命名葡萄园），拥有众多的地主 - 事实上有50多个 - 其中一些地主在酒圈中非常著名和抢手，例如康蒂（埃谢索的最大地主，拥地4.67公顷）、亨利·贾耶以及如今的侄子 胡杰（Emmanuel Rouget）；备受追捧的碧莎（Bizot）、Comte Liger-Belair、Arnoux-Lachaux、Anne Gros、Mugneret-Gibourg、杜雅克（Dujac）等。将埃谢索作为一个整体来观察，我们不仅有机会了解「埃谢索」，还可以比较不同顶流酒庄之间的风格差异。此外，由于这11个特定地块的土壤实际上相当多样化（特别是比较多岩石的山坡与更多粘土的下坡），也许我们还可以在葡萄酒中发现一下这些异同。

如今因为Jayer或Bizot的葡萄酒非常稀缺，能品尝它们几乎成为一种神秘的体验（所以这个晚宴将是你的机会！）。整体来说埃谢索是相对更为实惠的特级园，在市场上也更容易找到，因此对酒友来说是一个很好的选择。这场晚宴上的14款葡萄酒将为我们提供深入了解和享受埃谢索特级园的机会。收费为 HKD 27,980 一位，我们只接待13个客人，希望上海的酒友们能踊跃报名。

晚宴酒单
2001 Domaine Méo Camuzet - Echezeaux Grand Cru
2001 Domaine Georges et Henri Jayer - Echezeaux Grand Cru
2001 Domaine Emmanuel Rouget - Echezeaux Grand Cru

2010 Domaine Anne Gros - Echezeaux Grand Cru
2010 Domaine de la Romanée-Conti- Echezeaux Grand Cru (BH94)
2010 Domaine Dujac - Echezeaux Grand Cru

2014 Domaine du Comte Liger-Belair - Echezeaux Grand Cru (BH95)
2014 Domaine Jean-Marc Millot - Echezeaux Grand Cru

2015 Domaine Bizot - Echezeaux Grand Cru
2015 Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Echezeaux Grand Cru (BH95)

2019 Domaine Christian Clerget - Echezeaux Grand Cru 'En Orveaux'
2019 Philippe Pacalet - Echezeaux Grand Cru