从里昂开车,驱车沿着隆河(Rhône River) 一路向南。长长的罗纳河由北向南,被分为南北两个部分。Montélimar往南就是南隆河,以北是北隆河。
出了里昂城,沿着河边的两岸山坡变的越来越陡峭,第一个映入眼帘的就是Côte-Rôtie—“烤焦的山坡”。这里,是北隆河最骄傲的产区, 每当阳光华丽丽的洒在陡峭的山坡上,秀丽之中又带着壮美。陡峭的山坡只能人力而为,无法使用机器。爬上陡峭的山坡,看着罗纳河缓缓而流,好一副壮美山河图!
作为北隆河最著名的产区,这里是西拉(Syrah)葡萄生长的好地方。主要分为棕丘(Côte Brune)和黄金丘(Côte Blonde)。棕丘土壤呈现褐色,主要由黏土混合铁氧化物组成,酿出的酒十分紧致。黄金丘土壤表层有沙质石灰石,颜色比较浅,酿出的酒通常比较优雅。大多数的Cote Rotie葡萄酒都是混酿了两种土壤的葡萄,但是有三个著名的葡萄园却是以单一葡萄园而出,也被称作LA LA LA,分别是La Landonne、La Truque、La Mouline。它们均来自北隆河最著名的家族,也是被Robert Parker称为此产区最卓越的酒庄—E.Guigal。
故事要从1923年说起。
那年,14岁的Etienne Guigal来自到了北隆河的Côte-Rôtie产区,开始了他命中注定的酿酒人生。之后的1946年,Étienne Guigal在产区的中心地带Ampuis村创建了E.Guigal酒厂。那个时候,E.Guigal并没有自己的葡萄园。
Étienne兢兢业业的经营着自己的酿酒梦想。但是天不随人愿,在1961年,他突然间双目失明。那时他的接班人Marcel才仅17岁。从此之后,Marcel成为了父亲的眼睛和手臂,凭借着自己的努力和父亲的指导将酒庄带上了另一个高度。他不断的收购酒庄,扩张自己的酿酒帝国,先是从1984年收购了父亲的老东家Vidal-Fleury, 又在2001年收购了Saint-Joseph、Jean-Louis Grippat等。Marcel Guigal的酿酒人生是一段酿酒史的传奇,虽然早在17岁为了双目失明的父亲,不得已辍学。但是酿酒的基因和北隆河的土壤深深的感染着他,天赋异禀的Marcel带领酒庄迅速成长,不仅先后收购了几家酒庄,还在1995年买下了Château d'Ampuis,装修一番后成为了自家的总部和桶厂,他们是隆河产区唯一拥有自己桶厂的酒庄。
经商有道的Marcel,在酿酒这件事上展现了无比的执着与才能。有机的葡萄园,无论是从田里还是到酒窖,都是很低的人工干预,再加上非常准确的采摘时间,让果实呈现了完美的成熟状态。再加上较长时间的橡木桶陈年,例如「LA LA LA」三款酒都是在橡木桶中陈年40个月。并且Marcel很勤奋,常常早上5点多开始工作,每天沉浸在葡萄园和酒窖里。细节决定成败,Marcel的酒几度获得Parker的青睐。那温柔的铁拳,一下子就能击中人的心灵。
Robert Parker不止一次的表示过对Marcel的赞叹和欣赏,多次打出100分。就连法国政府都曾颁发过“荣誉勋位”给Marcel,以此来表达他对法国葡萄酒做出的卓越贡献。如今Marcel的儿子Philippe Guigal已经成为了酒庄的新生代力量,1997年是他的第一个年份。
三代人,将传奇一直延续。
将E.Guigal演绎的如此传神的幕后功臣,就是三款被称作「LA LA LA」的佳酿。它们闻名于世,位于金字塔的顶端,也被众多酒评家和爱好者所津津乐道着。也将西拉葡萄演绎的如此生动!
「如果人生只剩下最后一瓶酒可以喝,那我想喝E.Guigal酒庄的La Mouline」, Robert Parker 说。
La Mouline位于黄金丘(Côte Blonde),土壤的颜色也比较浅,主要是以种植西拉为主,葡萄藤的平均年龄为75岁,在橡木桶中陈年40个月左右。这款酒优雅华丽,有着如同天鹅绒般的丝滑质感。迷人的黑樱桃与烘烤咖啡豆再加上丰富的果香,华丽丽的入口之后,带给人极大的幸福满足感。
La Landonne位于棕丘(Côte Brune),平均藤龄35岁,坡度45度,在橡木桶中陈年40个月左右。这款酒展现了西拉葡萄无比强壮和紧致的一面,同时又具有较高的复杂变化和深度。多种黑色浆果的味道中又夹杂着泥土和干燥花朵的气息。具备细腻的质地和高集中度。
La Turque位于棕丘(Côte Brune),这款酒融合了La Mouline和La Landonne的长处,介于二者的风格之间,是位刚柔并济的选手。平均藤龄为25年,在橡木桶中陈年40个月左右。这款酒具有宏大的酒体,香气馥郁,具有深邃的复杂度。
此次晚宴,我们挑选了“La La La”的绝佳适饮年份,更有三款1999年(100满分酒)来平行对比,从中也可以对比父子俩的酒(1997年为Philippe的第一个年份)。
E.Guigal的顶级佳酿都具有强大的陈年潜力,通常需要至少20年的时间才到适饮期,为此,我们挑选了如下的年份。
Vintage | Wine | Bottle size | Score |
---|---|---|---|
1980 | E.Guigal – Côte-Rôtie ‘La Ladonne’ | 750ml | WA94 |
1994 | E.Guigal – Côte-Rôtie ‘La Ladonne’ | 750ml | WA98 |
1999 | E.Guigal – Côte-Rôtie ‘La Ladonne’ | 750ml | WA100 |
1984 | E.Guigal – Côte-Rôtie ‘La Mouline’ | 750ml | WA89 |
1997 | E.Guigal – Côte-Rôtie ‘La Mouline’ | 750ml | WA96 |
1999 | E.Guigal – Côte-Rôtie ‘La Mouline’ | 750ml | WA100 |
1986 | E.Guigal – Côte-Rôtie ‘La Turque’ | 750ml | WA90 |
1998 | E.Guigal – Côte-Rôtie ‘La Turque’ | 750ml | WA98 |
1999 | E.Guigal – Côte-Rôtie ‘La Turque’ | 750ml | WA100 |