巴雷梦诺酒庄 (Domaine Bachelet-Monnot)位于勃艮第的 Maranges 产区,于2005年建立,酿酒师是一对 兄弟——Marc和Alexandre Bachelet。虽然酒庄成立时间不长,但是因为他们所酿的酒充满活力,结构 紧致、层次分明、质感丰富、风格活泼,从而受到了一众酒评家和爱好者的关注。酿酒过程中,白葡 萄酒进行缓慢压榨,之后在350升的大橡木桶里进行陈酿,接着再转移到不锈钢桶中,以保持葡萄酒的 新鲜度。根据酒款的差异,使用不同程度的新橡木桶,大约25%左右。葡萄园里,不使用除草剂,仅 是犁地割草,保持土壤松软,并且严格地执行摘芽以控制产量。
酒庄位于Maranges, 靠近Santenay产区。兄弟俩拥有村内非凡品质的两个一级园“La Boutiere”和“ La Fussiere”,同时也拥有Santenay的“Les Parons”。他们酿造的酒十分优雅新鲜,兼具丰富的果味和凌烈 的矿物感。这对才华横溢的兄弟酿酒师,已然成为了勃艮第冉冉升起的新星。
年份 | 葡萄酒 | 容量 | 規格 | 數量(單位) | 數量(瓶) | 每瓶價格(港幣) | 分數 | 位置 | |
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2010 | Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru | 750 | Bottle | 2 | 2 | 6,500 | - | HK | |
2010 | Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru | 750 | Bottle | 1 | 1 | 6,500 | - | SHOP | |
2016 | Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru | 750 | Bottle | 2 | 2 | 6,000 | - | SHOP | |
2020 | Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru | 750 | Bottle | 3 | 3 | 6,000 | BH93-96 | HK | |
2021 | Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru | 750 | Bottle | 2 | 2 | 6,000 | - | HK | |
2021 | Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru | 750 | Bottle | 1 | 1 | 6,000 | - | SHOP | |
2022 | Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru | 750 | Bottle | 6 | 6 | 5,500 | - | EP | |
2022 | Domaine Bachelet-Monnot - Chassagne Montrachet | 750 | Bottle | 95 | 95 | 900 | - | EP | |
2021 | Domaine Bachelet-Monnot - Maranges 1er Cru Blanc 'La Fussiere' | 750 | Bottle | 3 | 3 | 700 | - | SHOP | |
2022 | Domaine Bachelet-Monnot - Maranges 1er Cru Rouge 'La Boutiere' | 750 | Bottle | 120 | 120 | 500 | - | EP | |
2022 | Domaine Bachelet-Monnot - Maranges 1er Cru Rouge 'La Fussiere' | 750 | Bottle | 108 | 108 | 500 | - | EP | |
2022 | Domaine Bachelet-Monnot - Maranges 1er Cru Rouge 'Les Clos Roussots' | 750 | Bottle | 120 | 120 | 500 | - | EP | |
2014 | Domaine Bachelet-Monnot - Meursault 'Clos du Cromin' | 750 | Bottle | 24 | 24 | 900 | - | HK-P | |
2022 | Domaine Bachelet-Monnot - Meursault 'Clos du Cromin' | 750 | Bottle | 72 | 72 | 900 | - | EP | |
2022 | Domaine Bachelet-Monnot - Pommard | 750 | Bottle | 48 | 48 | 600 | - | EP | |
2021 | Domaine Bachelet-Monnot - Pommard 'Les Chanlins' | 750 | Bottle | 29 | 29 | 650 | - | HK | |
2021 | Domaine Bachelet-Monnot - Pommard 'Les Chanlins' | 750 | Bottle | 4 | 4 | 650 | - | SHOP | |
2022 | Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet | 750 | Bottle | 108 | 108 | 900 | - | EP | |
2011 | Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres' | 1500 | OC6 | 1.17 | 7 | 3,500 | - | HK | |
2011 | Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres' | 1500 | OC6 | 0.33 | 2 | 3,500 | - | SHOP | |
2014 | Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres' | 750 | Bottle | 9 | 9 | 1,850 | - | HK-P | |
2020 | Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres' | 750 | Bottle | 33 | 33 | 1,850 | BH91-94 | HK | |
2020 | Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres' | 750 | Bottle | 1 | 1 | 1,850 | BH91-94 | SHOP | |
2021 | Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres' | 750 | Bottle | 1 | 1 | 1,850 | - | SHOP | |
2022 | Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres' | 750 | Bottle | 28 | 28 | 1,850 | - | EP |
2010 Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru
750 ml
Bottle
HK
HKD 6,500 / BTL
2 case available
容量
750
數量(單位)
2
數量(瓶)
2
每瓶價格(港幣)
6,500
分數
-
位置
HK
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2010 Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru
750 ml
Bottle
SHOP
HKD 6,500 / BTL
1 case available
容量
750
數量(單位)
1
數量(瓶)
1
每瓶價格(港幣)
6,500
分數
-
位置
SHOP
|
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2016 Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru
750 ml
Bottle
SHOP
HKD 6,000 / BTL
2 case available
容量
750
數量(單位)
2
數量(瓶)
2
每瓶價格(港幣)
6,000
分數
-
位置
SHOP
|
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2020 Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru
750 ml
Bottle
HK
HKD 6,000 / BTL
3 case available
容量
750
數量(單位)
3
數量(瓶)
3
每瓶價格(港幣)
6,000
分數
BH93-96
位置
HK
|
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2021 Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru
750 ml
Bottle
HK
HKD 6,000 / BTL
2 case available
容量
750
數量(單位)
2
數量(瓶)
2
每瓶價格(港幣)
6,000
分數
-
位置
HK
|
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2021 Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru
750 ml
Bottle
SHOP
HKD 6,000 / BTL
1 case available
容量
750
數量(單位)
1
數量(瓶)
1
每瓶價格(港幣)
6,000
分數
-
位置
SHOP
|
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2022 Domaine Bachelet-Monnot - Batard Montrachet Grand Cru
750 ml
Bottle
EP
HKD 5,500 / BTL
6 case available
容量
750
數量(單位)
6
數量(瓶)
6
每瓶價格(港幣)
5,500
分數
-
位置
EP
|
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2022 Domaine Bachelet-Monnot - Chassagne Montrachet
750 ml
Bottle
EP
HKD 900 / BTL
95 case available
容量
750
數量(單位)
95
數量(瓶)
95
每瓶價格(港幣)
900
分數
-
位置
EP
|
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2021 Domaine Bachelet-Monnot - Maranges 1er Cru Blanc 'La Fussiere'
750 ml
Bottle
SHOP
HKD 700 / BTL
3 case available
容量
750
數量(單位)
3
數量(瓶)
3
每瓶價格(港幣)
700
分數
-
位置
SHOP
|
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2022 Domaine Bachelet-Monnot - Maranges 1er Cru Rouge 'La Boutiere'
750 ml
Bottle
EP
HKD 500 / BTL
120 case available
容量
750
數量(單位)
120
數量(瓶)
120
每瓶價格(港幣)
500
分數
-
位置
EP
|
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2022 Domaine Bachelet-Monnot - Maranges 1er Cru Rouge 'La Fussiere'
750 ml
Bottle
EP
HKD 500 / BTL
108 case available
容量
750
數量(單位)
108
數量(瓶)
108
每瓶價格(港幣)
500
分數
-
位置
EP
|
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2022 Domaine Bachelet-Monnot - Maranges 1er Cru Rouge 'Les Clos Roussots'
750 ml
Bottle
EP
HKD 500 / BTL
120 case available
容量
750
數量(單位)
120
數量(瓶)
120
每瓶價格(港幣)
500
分數
-
位置
EP
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2014 Domaine Bachelet-Monnot - Meursault 'Clos du Cromin'
750 ml
Bottle
HK-P
HKD 900 / BTL
24 case available
容量
750
數量(單位)
24
數量(瓶)
24
每瓶價格(港幣)
900
分數
-
位置
HK-P
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2022 Domaine Bachelet-Monnot - Meursault 'Clos du Cromin'
750 ml
Bottle
EP
HKD 900 / BTL
72 case available
容量
750
數量(單位)
72
數量(瓶)
72
每瓶價格(港幣)
900
分數
-
位置
EP
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2022 Domaine Bachelet-Monnot - Pommard
750 ml
Bottle
EP
HKD 600 / BTL
48 case available
容量
750
數量(單位)
48
數量(瓶)
48
每瓶價格(港幣)
600
分數
-
位置
EP
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2021 Domaine Bachelet-Monnot - Pommard 'Les Chanlins'
750 ml
Bottle
HK
HKD 650 / BTL
29 case available
容量
750
數量(單位)
29
數量(瓶)
29
每瓶價格(港幣)
650
分數
-
位置
HK
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2021 Domaine Bachelet-Monnot - Pommard 'Les Chanlins'
750 ml
Bottle
SHOP
HKD 650 / BTL
4 case available
容量
750
數量(單位)
4
數量(瓶)
4
每瓶價格(港幣)
650
分數
-
位置
SHOP
|
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2022 Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet
750 ml
Bottle
EP
HKD 900 / BTL
108 case available
容量
750
數量(單位)
108
數量(瓶)
108
每瓶價格(港幣)
900
分數
-
位置
EP
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2011 Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres'
1500 ml
OC6
HK
HKD 3,500 / BTL
1.17 case available
容量
1500
數量(單位)
1.17
數量(瓶)
7
每瓶價格(港幣)
3,500
分數
-
位置
HK
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2011 Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres'
1500 ml
OC6
SHOP
HKD 3,500 / BTL
0.33 case available
容量
1500
數量(單位)
0.33
數量(瓶)
2
每瓶價格(港幣)
3,500
分數
-
位置
SHOP
|
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2014 Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres'
750 ml
Bottle
HK-P
HKD 1,850 / BTL
9 case available
容量
750
數量(單位)
9
數量(瓶)
9
每瓶價格(港幣)
1,850
分數
-
位置
HK-P
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2020 Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres'
750 ml
Bottle
HK
HKD 1,850 / BTL
33 case available
容量
750
數量(單位)
33
數量(瓶)
33
每瓶價格(港幣)
1,850
分數
BH91-94
位置
HK
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2020 Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres'
750 ml
Bottle
SHOP
HKD 1,850 / BTL
1 case available
容量
750
數量(單位)
1
數量(瓶)
1
每瓶價格(港幣)
1,850
分數
BH91-94
位置
SHOP
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2021 Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres'
750 ml
Bottle
SHOP
HKD 1,850 / BTL
1 case available
容量
750
數量(單位)
1
數量(瓶)
1
每瓶價格(港幣)
1,850
分數
-
位置
SHOP
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2022 Domaine Bachelet-Monnot - Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatieres'
750 ml
Bottle
EP
HKD 1,850 / BTL
28 case available
容量
750
數量(單位)
28
數量(瓶)
28
每瓶價格(港幣)
1,850
分數
-
位置
EP
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