活動

如果不包含 Marsannay 和 Fixin 两个小村,整个勃艮第开端,甚至是整个勃艮第葡萄酒历史,始于 Gevrey- Chambertin。被称作 “勃艮第之王” 不单只是 Chambertin 是拿破仑最钟爱的勃艮第, 其酒也具备王者的架势和气度。Gevrey-Chambertin是整个金丘最多特级园的村落,为数9个个性独特的特级园,而 Clos de Beze 更是拥有勃艮第首个葡萄园之称,发迹于公元630年。

所有的特级园都集中在南村的上下坡区,面积最大的Clos de Bèze 有15.04公顷,而最小的特级园,Griotte-Chambertin,只有2.73公顷。

我们将于10月23日主办这场,集合了Gevery 村的 9 大特级园的品鉴晚宴。我们这场晚宴将由国内资深的勃艮第导师,Andy 老师来主持。Andy 老师涉足勃艮第葡萄酒已长达20多年,我们前一场Allen Meadow的国内品鉴活动,也邀请了Andy老师全程担任 Allen 的翻译,并且获得很好的反应。这次的酒单由 Andy 老师亲自挑选,并集合了每一款特级园中最有代表性的酒庄。

 

WINE LIST 晚宴酒单

1988 Domaine Armand Rousseau - Chambertin-Clos de Bèze
1988 Domaine Charles Mortet - Chambertin
1989 Domaine Leroy - Latricières-Chambertin
1990 Domaine Joseph Roty - Mazis-Chambertin
1997 Domaine Claude Dugat - Chapelle-Chambertin
1998 Domaine Bachelet - Charmes-Chambertin
2001 Domaine Ponsot - Griotte-Chambertin
2008 Domaine Perrot-Minot - Mazoyères-Chambertin
​2011 Domaine Georges Roumier - Ruchottes-Chambertin

上海晚宴: Gevrey-Chambertin Grand Cru
葡萄酒宴
日期 2018年10月23日
時間 19:00
地點 86/F Salon (No.2), Park Hyatt Shanghai (100 Century Ave, LuJiaZui, Pudong Xinqu, Shanghai Shi, China, 200120)

上海柏悦酒店86楼沙龙(二號),浦东新区世纪大道100号
門票 RMB 9,800 per seat
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活動酒單

年份 葡萄酒 容量 分數
1988 Domaine Armand Rousseau - Chambertin-Clos de Bèze 750ml BH92
1988 Domaine Charles Mortet - Chambertin 750ml -
1989 Domaine Leroy - Latricières-Chambertin 750ml BH89
1990 Domaine Joseph Roty - Mazis-Chambertin 750ml BH92
1997 Domaine Claude Dugat - Chapelle-Chambertin 750ml -
1998 Domaine Bachelet - Charmes-Chambertin 750ml BH86
2001 Domaine Ponsot - Griotte-Chambertin 750ml BH92
2008 Domaine Perrot-Minot - Mazoyères-Chambertin 750ml BH92-94
2011 Domaine Georges Roumier - Ruchottes-Chambertin 750ml -

可供選購的酒

年份 葡萄酒 容量 規格 數量(單位) 數量(瓶) 每瓶價格(港幣) 分數 位置
1998 Domaine Bachelet - Charmes Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 750 BOTTLE 9 9 5,800 BH86 HK
1998 Domaine Bachelet - Charmes Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes
750 ml BOTTLE HK HKD 5,800 / BTL 9 BTL available
容量
750
數量(單位)
9
數量(瓶)
9
每瓶價格(港幣)
5,800
分數
BH86
位置
HK
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