活動

Our second Riesling event for June is our Tutored Mosel Riesling lunch (20th June, Saturday) featuring 2018s from Maximin Grünhaus and Joh. Jos. Prüm. We’ve asked our good friend, Chef Peter Teo from Bistro du Vin, to prepare a fresh, summery menu to match these wines. Come join us to learn about the 2018 vintage in the Mosel and how these producers’ wines turned out. Also, experience how they match with food. Take a cool break inside from the summer heat for an afternoon of refreshing Riesling, lively wine discussion and delicious food.

Menu and Wine Pairing

Apéritif
2018 Weingut Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Kabinett

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1st course
2018 Maximin Grünhaus - Herrenberg Grosses Gewächs
2018 Maximin Grünhaus - Herrenberg Kabinett
2018 Maximin Grünhaus - Abtsberg Kabinett

Lightly grilled Obsiblue prawn
Avocado, red shiso, lemon vinaigrette

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2nd course
2018 Weingut Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelreich Spätlese
2018 Weingut Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese

Scallops rouelle
Lobster, spinach, crustacean sauce

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3rd course
2017 Maximin Grünhaus - Spätburgunder Pinot Noir
Confit Norwegian salmon
Capsicum salsa, zucchini, poultry jus

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2018 Maximin Grünhaus - Abtsberg Auslese ‘Fuder 87’
2018 Weingut Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel

Selection of French cheeses
Comté, Reblochon, Fourme d'Ambert

2018s Riesling Lunch
葡萄酒宴
日期 Sunday 21 June 2020 - Sunday 21 June 2020
時間 12:00 - 14:00
地點 The Fine Wine Experience Shop (Shop A, 165-166 Connaught Road West, Hong Kong)
門票 每位 HKD 700
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活動酒單

年份 葡萄酒 容量 分數
2018 Weingut Joh. Jos. Prum - Graacher Himmelreich Kabinett 750ml -
2018 Maximin Grunhaus - Herrenberg Grosses Gewachs 750ml -
2018 Maximin Grunhaus - Herrenberg Kabinett 750ml -
2018 Maximin Grunhaus - Abtsberg Kabinett 750ml -
2018 Weingut Joh. Jos. Prum - Graacher Himmelreich Spatlese 750ml -
2018 Weingut Joh. Jos. Prum - Wehlener Sonnenuhr Spatlese 750ml -
2017 Maximin Grunhaus - Spatburgunder Pinot Noir 750ml -
2018 Maximin Grunhaus - Abtsberg Auslese 'Fuder 87' 750ml -
2018 Weingut Joh. Jos. Prum - Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 750ml -

可供選購的酒

年份 葡萄酒 容量 規格 數量(單位) 數量(瓶) 每瓶價格(港幣) 分數 位置
2018 Weingut Joh. Jos. Prum - Graacher Himmelreich Kabinett 750 BOTTLE 120 120 240 - HK
2018 Maximin Grunhaus - Herrenberg Grosses Gewachs 750 BOTTLE 112 112 380 - HK
2018 Maximin Grunhaus - Herrenberg Kabinett 750 BOTTLE 120 120 200 - HK
2018 Maximin Grunhaus - Abtsberg Kabinett 750 BOTTLE 120 120 200 - HK
2018 Weingut Joh. Jos. Prum - Graacher Himmelreich Spatlese 750 BOTTLE 117 117 280 - HK
2017 Maximin Grunhaus - Spatburgunder Pinot Noir 750 BOTTLE 120 120 380 - HK
2018 Maximin Grunhaus - Abtsberg Auslese 'Fuder 87' 750 BOTTLE 56 56 750 - HK
2018 Weingut Joh. Jos. Prum - Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 750 BOTTLE 115 115 800 - HK
2018 Weingut Joh. Jos. Prum - Graacher Himmelreich Kabinett
750 ml BOTTLE HK HKD 240 / BTL 120 BTL available
容量
750
數量(單位)
120
數量(瓶)
120
每瓶價格(港幣)
240
分數
-
位置
HK
2018 Maximin Grunhaus - Herrenberg Grosses Gewachs
750 ml BOTTLE HK HKD 380 / BTL 112 BTL available
容量
750
數量(單位)
112
數量(瓶)
112
每瓶價格(港幣)
380
分數
-
位置
HK
2018 Maximin Grunhaus - Herrenberg Kabinett
750 ml BOTTLE HK HKD 200 / BTL 120 BTL available
容量
750
數量(單位)
120
數量(瓶)
120
每瓶價格(港幣)
200
分數
-
位置
HK
2018 Maximin Grunhaus - Abtsberg Kabinett
750 ml BOTTLE HK HKD 200 / BTL 120 BTL available
容量
750
數量(單位)
120
數量(瓶)
120
每瓶價格(港幣)
200
分數
-
位置
HK
2018 Weingut Joh. Jos. Prum - Graacher Himmelreich Spatlese
750 ml BOTTLE HK HKD 280 / BTL 117 BTL available
容量
750
數量(單位)
117
數量(瓶)
117
每瓶價格(港幣)
280
分數
-
位置
HK
2017 Maximin Grunhaus - Spatburgunder Pinot Noir
750 ml BOTTLE HK HKD 380 / BTL 120 BTL available
容量
750
數量(單位)
120
數量(瓶)
120
每瓶價格(港幣)
380
分數
-
位置
HK
2018 Maximin Grunhaus - Abtsberg Auslese 'Fuder 87'
750 ml BOTTLE HK HKD 750 / BTL 56 BTL available
容量
750
數量(單位)
56
數量(瓶)
56
每瓶價格(港幣)
750
分數
-
位置
HK
2018 Weingut Joh. Jos. Prum - Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel
750 ml BOTTLE HK HKD 800 / BTL 115 BTL available
容量
750
數量(單位)
115
數量(瓶)
115
每瓶價格(港幣)
800
分數
-
位置
HK
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