Bonnes-Mares位于海拔270-300米，Chambolle部分挨着Les Fuees和Les Baudes一级园的正上方，而Morey板块则是贴着特级园，Clos de Tart。土壤分上半部的Les Terres Blanches - 由泥灰岩，小型牡蛎化石组成，而土壤的下半段则是Les Terres Rouges - 巴通阶泥灰岩（40厘米厚），基岩则是培摩玫瑰石。因为板块面积大(40%大于Musigny），所以有为数23家酒庄持有这块田。Morey部分的1.52公顷，曾经由Clair-Dau家族独占，直到1985年，部分板块才出售给Jadot和Bart，而剩余的部分，则早期以佃农制出租给Fougeray de Beauclair，并于2016年归还给Bruno Clair。

Bonnes-Mares被认为是最浑厚，浓稠，结构感严谨的酒，但同时拥有terres rouges和terres blanches风土的Christophe Roumier则认为，产于terres blanches有着更优雅，更空灵的气质。

12月14日，TFWE将于上海新开张不久，有着勃艮第最好，甚至全世界最佳米其林餐厅美誉的Maison Lameloise餐厅举办这场晚宴。来宾们将可以在314米高空（上海中心68层），俯视着上海的迷人夜景，享受着殿堂级的法式料理（自1979年，每年都荣获3星米其林），Andy Tan 期待与你分享这次晚宴体验，一同探讨Bonnes-Mares特级园，品味一下各款Bonnes-Mares特级园的佳酿